Bij Café Moeke bieden wij jou een uitdagende functie als Chef-kok met een 4-daagse werkweek van 40 uur. De vrije dagen zijn flexibel in te plannen, maar vaste dagen behoren ook tot de mogelijkheden. Daarnaast krijg je een aantrekkelijk arbeidsvoorwaardenpakket, inclusief:

• Flexibele werkuren
• Natuurlijk jouw deel van de fooien
• Mooi Kerstpakket
• Gratis parkeren
• Pensioenregeling
• Personeelskorting
• Reiskostenvergoeding

Als Chef-kok bij Café Moeke kom je te werken in een druk bezocht, authentiek bruin eetcafé dat bekend staat om zijn uitgebreide menukaart en wisselende daghappen. Je bent verantwoordelijk voor de kwaliteit van de gerechten die de keuken verlaten, evenals voor de inkoop van ingrediënten. Je ziet erop toe dat alle HACCP-richtlijnen worden nageleefd en zorgt ervoor dat onze gasten centraal staan in alles wat je doet.

Wat ga je doen?

• Bereiden van gerechten volgens de menukaart en creatieve invulling geven aan wisselende gerechten, zoals de vangst van de dag!
• Coördineren van de keuken en zorgen dat alle processen soepel verlopen.
• Waarborgen van voedselveiligheid en hygiëne volgens HACCP-richtlijnen.
• Samenwerken met een hecht team om de beste culinaire ervaring te bieden aan onze gasten.
• Ontwikkelen en presenteren van seizoensspecialiteiten.

Wat verwachten wij van jou?

• Passie voor koken en gedrevenheid om het beste op tafel te zetten.
• Zelfstandigheid en verantwoordelijkheidsgevoel.
• Creativiteit in het samenstellen van nieuwe gerechten.
• Flexibiliteit om te werken tijdens avonden, weekenden en feestdagen.
• Collegialiteit en betrokkenheid bij het team en het restaurant.
• In het bezit van een werkvergunning voor Nederland (vereist).

Startdatum: In overleg, bij voorkeur zo snel mogelijk.

Interesse? Stuur je CV naar info@cafemoeke.nl, bel naar 035-5771830 of kom gezellig langs bij Café Moeke!

ANNO 1909 - 5 Sterren Kroeg
Van oorsprong een uitspanning met speeltuin, Café Moeke is een 5-sterren kroeg met eetallures, waar u kunt genieten van dagelijks wisselende daghappen, heerlijke seizoensgerechten en natuurlijk de diverse seizoensbieren op de tap. Geniet op de mooie dagen van ons riante en zonnige terras!