Horeca manager hockeyclub HIC Amstelveen
Amstelveen
Video:
Horeca manager hockeyclub HIC Amstelveen
Amstelveen
- 26-04-2022
- €1986 - €2452
- MBO
- Vast (fulltime)
Belangrijk!
- Zelfstandigheid in functie
- 32-36 uur
- Gemiddeld 15 volledig vrije weekenden
Wat hebben we jou te bieden!
CAN10 Sporthoreca biedt je een uitdagende functie binnen de dynamiek van een sportvereniging. Je maakt deel uit van een professioneel en gedreven team. Daarbinnen is volop ruimte voor jouw enthousiasme en creatieve inbreng. De arbeidsvoorwaarden zijn prima en passend bij de functie en verantwoordelijkheden.
De agenda van het hockeyseizoen bepaalt de werkdruk. Dit betekent dat het draaien van meer uren gedurende het seizoen wordt gecompenseerd tijdens de winter- en zomerstop. Je bent dus kerst oud & nieuw vrij en daarnaast gemiddeld 15 volledig vrije weekenden per jaar.
Functieomschrijving!
Horecamanager 32-36 uur
Als horeca manager ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse horeca-activiteiten.
Doordeweeks bestaan de werkzaamheden uit o.a. het runnen van de bar, bereiden van een eenvoudige maaltijd, naleven van de haccp richtlijnen, organiseren van leuke activiteiten zoals een pannenkoekenmiddag. In de weekenden zorg je samen met jou crew, die jij aanstuurt, dat zowel de thuis spelende leden als de gasten niets te kort komen. Je zorgt dat de broodjesbar er tip top uit ziet, en hebt hiervoor o.a. lekker zelf de eiersalade gemaakt. Voor de bar staat de mise en place goed, alle koelingen zijn gevuld en je hebt in de ochtend verse croissants afgebakken voor bij de koffie. Op zondag maak je er een feestje van voor alle senioren teams.
Met jouw juiste drive zorg je ervoor dat zowel clubleden als bezoekers niets te kort komen. Hier hoort ook bij:
• Het bewaken van de bruto winst marge & personeelskosten
• Maken van de werkroosters & bestellingen
• Meewerken als voorman/vrouw en leiding geven aan een kleine crew.
• Het voorbereiden en in goede banen leiden van alle horeca-activiteiten.
• Overleg met diverse commissies voor het organiseren van activiteiten.
Kortom, jij zorgt ervoor dat gastvrijheid daadwerkelijk scoort. Kennis van zaken, persoonlijke aandacht en een servicegerichte instelling zijn daarbij een voorwaarde.