Een inspirerende werkomgeving aan de rand van de Drunense Duinen
Een warm, betrokken en hecht team - Samenwerken met collega’s die aandacht, gastvrijheid en vakmanschap belangrijk vinden.
Ruimte voor ontwikkeling - Groei in je rol, leer van onze chefs en breng zelf nieuwe ideeën en gerechten tot leven.
Goede arbeidsvoorwaarden - Een marktconform salaris, comfortabele werktijden en mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling.

Wat ga je doen?

- Ondersteunen van de Chef-kok bij de dagelijkse keukenoperatie en bent plaatsvervangend chef

- Bereiden van hoogwaardige, seizoensgebonden gerechten met lokale ingrediënten.

- Begeleiden en coachen van keukenmedewerkers om kwaliteit en efficiëntie te waarborgen.

- Mede verantwoordelijk voor voorraadbeheer, inkoop en HACCP-richtlijnen.

- Bijdragen aan de ontwikkeling van nieuwe gerechten en menu’s, passend bij onze filosofie.

Wie ben jij?

- Je hebt een afgeronde opleiding in de gastronomie (MBO/HBO niveau).
- Ervaring als Sous Chef of een vergelijkbare functie in een professionele keuken.
- Gepassioneerd over koken met pure ingrediënten en oog voor presentatie.
- Teamspeler die leiding kan geven, motiveren en inspireren.
- Houdt van een natuurlijke, huiselijke werkomgeving en straalt gastvrijheid uit.

Aan de rand van de Loonse & Drunense Duinen ligt Hotel Restaurant Duinrand, een huiselijke en toegankelijke plek waar rust, natuur en gastvrijheid samenkomen. Ons hotel en restaurant bieden gasten een unieke ervaring: onthaasten in een inspirerende omgeving, wandelen of fietsen door de natuur, en genieten van lokale, seizoensgebonden gerechten, bereid met vakmanschap en aandacht voor eenvoud en kwaliteit.

Onze kernwaarden – Aandacht, Eenvoud, Verbinding, Gastvrijheid en Authenticiteit – vormen het hart van ons team. Wij zoeken medewerkers die deze waarden uitdragen en meehelpen om iedere gast een persoonlijke, warme ervaring te bieden. Sluit jij je aan bij ons team en draag jij bij aan de bijzondere beleving van Hotel Restaurant Duinrand?