Naast een vaste, fulltime baan met enthousiaste, hardwerkende collega's die houden van eten en humor bieden we je nog het volgende aan:

Salaris: Marktconform, tussen 2.444 - 2.960,- EURO bruto per maand (afhankelijk van kennis, ervaring en persoonlijke vaardigheden)

• Salaris wordt jaarlijks verhoogd naar rato van het aantal dienstjaren.
• Gratis avondmaal
• Eindejaarsbonus
• Jaarlijks personeelsetentje, inclusief partner
• Een gezellig team met leuke collega’s
• Flexibele vakantiedagen
• Bij gebleken geschiktheid de mogelijkheid om partner te worden.

Na twee jaar, en na evaluatie, de mogelijkheid om een aanvullende koksopleiding in Thailand te volgen om je kookkunst naar een hoger niveau te brengen.

Een kandidaat die op dit moment nog niet over alle kwalifica4es beschikt, maar wel de ambi4e hee9 om deze door middel van een interne of externe opleiding te verwerven, wordt uitgenodigd te solliciteren.

Voor ons Thaise restaurant in Haarlem zijn wij op zoek naar een gekwalificeerde Zelfstandig Werkend kok met koksdiploma.

Ben jij een gepassioneerde kok met een liefde voor de Thaise keuken? Wil jij deel uitmaken van een enthousiast team in het oudste Thaise restaurant van Haarlem?

Dan zijn wij op zoek naar jou!

Ons restaurant is gelegen in het historische centrum van Haarlem in het uitgaansgebied met veel gezellige restaurants en bars.

Je wordt eindverantwoordelijk voor authentiek Thaise gerechten in een restaurant waar kwaliteit van de gerechten op nummer één staat. Je houdt er toezicht op dat de gerechten bereid worden volgens de vastgestelde kwaliteitsnormen, werkwijze en recepten.

Daarnaast lever je input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menu’s, kaart en methoden, ben je verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer en stuur je vaktechnisch hulpkracht(en) aan.

Tevens ben je in deze rol 100% verantwoordelijk voor het navolgen van de regels en richtlijnen op het gebied van hygiëne (HACCP) en heb je kennis over het volledig proces in de keuken.

Vereiste opleiding:

• MBO 3, Zelfstandig Werkend kok
• Je spreekt Nederlands en/of Engels

Functie-eisen

Beheersing van alle kennis en vaardigheden van Zelfstandig werkende kok
Je bent kwaliteitsgericht;
Je bent stressbestendig
Je bent flexibel
Je bent gastvrij en gastgericht
Goede sociale vaardigheden.
Werkt ’s avonds in de weekeinden en op feestdagen
Een goede teamspeler die zich flexibel opstelt en beschikt over goede communicatievaardigheden.
Bereidheid om aanvullende opleidingen te volgen

Werkschema:

Werktijden van 15:00 - 23:30
Werken in het weekeind
Werken op feestdagen
Vakantie in overleg

Ons restaurant is een Thais specialiteiten restaurant gelegen in het historische centrum van Haarlem in het uitgaansgebied met veel gezellige restaurants en bars.

Wij serveren al meer dan 35 jaar authentieke Thaise gerechten en zijn door de Thaise ambassade het Thai Select logo toegekend als erkenning van onze authenticiteit.

Naast dineren in het restaurant bieden we afhaal- en bezorgdiensten aan. Ook verzorgen wij regelmatig catering.