Werken bij Meat & Fish aan de Haven betekent werken in een jong en energiek bedrijf waar kwaliteit en gezelligheid hand in hand gaan. Als kok krijg je bij ons:

• Een fijne werksfeer in een hecht, jong en enthousiast team
• Meedelen in de fooien, want samen maken we de avond tot een succes
• Flexibele werktijden, in overleg passend bij jouw leven
• Doorgroeimogelijkheden binnen een bedrijf dat volop in ontwikkeling is
• Een jong en ambitieus bedrijf met ruimte voor eigen inbreng en creativiteit
• Reiskostenvergoeding
• Korte lijnen en duidelijke communicatie – we zeggen waar het op staat
• Werken op een unieke locatie aan het water, met uitzicht op de haven
• Goede personeelsmaaltijden, want ook voor onze eigen mensen zorgen we goed
• En natuurlijk: een keuken waar je trots op kunt zijn

Heb jij passie voor koken, een scherp oog voor kwaliteit en werk je graag in een keuken waar je echt het verschil kunt maken? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Als zelfstandig werkend kok ben jij een onmisbare schakel in onze keuken. Je bereidt met zorg en creativiteit de mooiste gerechten, draagt bij aan een vlotte mise-en-place en houdt het hoofd koel tijdens de drukte van het diner. Je hebt oog voor detail, werkt netjes en hygiënisch, en denkt graag mee over het menu en nieuwe specials.

Bij Meat & Fish aan de Haven werk je in een jong en enthousiast team binnen een informeel, maar professioneel bedrijf. We zoeken iemand die van aanpakken weet en zich thuis voelt in een keuken waar kwaliteit en samenwerking centraal staan.

Wat ga je doen?

• Zelfstandig bereiden en opmaken van lunch- en dinergerechten
• Plannen en uitvoeren van mise-en-place
• Bewaken van kwaliteit, versheid en presentatie
• Meedenken over menu’s, specials en verbeteringen
• Werken volgens HACCP-richtlijnen
• Aansturen van hulpkoks en ondersteunen van collega’s waar nodig

Wat vragen wij?

• Aantoonbare ervaring als zelfstandig werkend kok
• Passie voor het vak en liefde voor mooie producten
• Zelfstandigheid, overzicht en verantwoordelijkheidsgevoel
• Flexibele instelling en teamspirit
• Oog voor detail en netheid in de keuken

Meat & Fish aan de Haven is een gloednieuw restaurant dat schittert aan de schilderachtige haven van Kempers Watersport. Als een opkomende culinaire bestemming zijn wij gespecialiseerd in hoogwaardige vlees- en visgerechten, gecombineerd met een warme en gastvrije sfeer.